God Save The Wine al Due Torri Hotel

God Save The Wine abbraccia Verona e Vinitaly con una sontuosa serata “social” tinta di “rosa” al Due Torri Hotel, per una festa che mette insieme i winelovers presenti a Verona e molti produttori da tutta Italia pronti a raccontare le loro storie
Un percorso sensoriale alla scoperta dei vini, tra cantine ed eccellenze gastronomiche: ecco come il Due Torri Hotel di Verona celebra il Vinitaly. Appuntamento martedì 9 aprile, alle 20, nella cornice di un palazzo storico in cui si respira un’atmosfera elegante tra marmi ed arredi pregiati, andrà in scena una serata capace di sorprendere anche i palati più esigenti.
In abbinamento con le etichette gli ospiti troveranno un’ampia scelta di piatti realizzati dal ristorante del Due Torri Hotel: si inizia con la degustazione di salumi e formaggi, per passare ai primi piatti come il risotto con Grana Padano DOP, mela verde, guanciale e maggiorana, e il maccheroncino tricolore con pesce spada, pomodorino vesuviano, mandorle e profumo di menta; ai secondi con i trancetti sfiziosi di porchetta alle erbe fini. Per chiudere in dolcezza ci sarà il biancomangiare al cocco e cioccolato fondente, il Tiramisù Due Torri, il tortino soffice di mele salsa noci e calvados e i profiteroles alla crema.
God Save The Wine privilegia gli aspetti sensoriali ed emozionali, l’esperienza, il gusto, la curiosità. Lontano da un certo accademismo, il vino può essere infatti pura scoperta, un viaggio giocoso e appassionato tra calici ed assaggi, un invito ad ascoltare e raccontars

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