Categoria: Pasqua a tavola

Questa Pasqua sarà molto diversa da tutte le precedenti: la pandemia non consente viaggi; gite fuoriporta; pranzi con nonni, zii o amici. Niente cesto del pic-nic. E allora perchè non preparare il pranzo della tradizione di un altro Paese o di un’altra regione?

La cucina di una società è il linguaggio nel quale essa traduce inconsciamente la sua struttura
(Claude Levi Strauss)

Buona preparazione.

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