Viaggiare in Europa | COSASIFA

Dalle abbazie bavaresi alle coste del nord seguendo la birra

Egidio Genise — Thu, 17 Sep 2026 16:31:32 +0000

Quando si parla di birra tedesca, il pensiero va subito all’Oktoberfest di Monaco di Baviera, ma la cultura brassicola della Germania è molto più ricca e variegata: con oltre 1.500 birrifici e circa 7.000 varietà di birra, il Paese vanta uno dei patrimoni birrari più importanti al mondo, con tradizioni, ricette e stili profondamente legati […]

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Antalya ospita la “World Space Week”

Egidio Genise — Wed, 16 Sep 2026 09:00:56 +0000

Antalya guarda allo spazio, dalla World Space Week ai cieli dei Monti Taurus: dal 4 al 10 ottobre la città turca sarà infatti al centro dell’attenzione internazionale con la World Space Week e il 77° International Astronautical Congress, ospitato per la prima volta in Türkiye. Un’occasione per scoprire una destinazione dove da quasi trent’anni ricerca […]

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Kufsteinerland: esperienze gourmet da non perdere

Egidio Genise — Sun, 16 Aug 2026 13:45:59 +0000

Dal ristornate Blaue Quelle, affacciato sulla fonte misteriosa che produce 1500 litri d’acqua potabile al minuto, al Gin Tapas Atelier dove ognuno può creare il proprio gin. E poi da Stollen incastonato in una grotta naturale all’atmosfera ariosa e raffinata dell’Unterwirt, dall’informale Bierol che produce birra artigianale fino al ristorante Festungswirtschaft, situato nel caratteristico antico […]

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Estate in Slovenia a caccia di storie

Egidio Genise — Thu, 13 Aug 2026 15:24:16 +0000

Dire che certi paesaggi della Slovenia sembrano usciti da una favola sarebbe fin troppo facile, ma forse è vero il contrario, sono piuttosto le favole a somigliare alla Slovenia: la Valle dell’Isonzo, ad esempio, è stata scelta come set cinematografico per “Le Cronache di Narnia – Il principe Caspian di Andrew Adamson”. Luoghi come le […]

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Acqua di vita: un viaggio tra storia e distillati irlandesi

Egidio Genise — Mon, 10 Aug 2026 12:16:31 +0000

Prima di iniziare a disegnare un percorso, le cui tappe siano modulate seguendo il filo rosso del whiskey irlandese ( è interessante sapere che un viaggio alla scoperta del distillato nazionale irlandese – che per ragioni legate alla storia dell’isola aveva conosciuto una secolare battuta d’arresto – parte da una verità storica imprescindibile: la parola […]

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“Cork on a Fork”: l’Irlanda in cucina

Egidio Genise — Sat, 08 Aug 2026 12:21:54 +0000

Appuntamento a Cork nella zona sud-ovest dell’Irlanda, città universitaria il cui centro sorge su un’isola del fiume Lee, per il festival “Cork on a Fork”, manifestazione che dal 12 al 16 di agosto, racconta la rivoluzione gastronomica irlandese: cinque giorni di degustazioni, laboratori e cene collettive, con produttori, chef stellati e location uniche. Con un […]

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Musica, benessere e cucina: agosto a Portorose e Pirano

Egidio Genise — Thu, 30 Jul 2026 09:14:59 +0000

Mancano ormai pochi giorni a Ferragosto ed è proprio in questo periodo che Portorose e Pirano, due splendide località della vicina Istria Slovena, concentrano alcuni degli appuntamenti più attesi della stagione, tra concerti, alta cucina, cinema sotto le stelle e benessere nelle saline. E il viaggio può cominciare già dal mare: da Trieste un collegamento […]

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Augusta e i suoi parchi tematici

Egidio Genise — Tue, 28 Jul 2026 14:52:28 +0000

Benvenuti ad Augusta, “Augsburg”, tra il distretto svevo di Augusta (regione di Augusta) e il distretto della Vecchia Baviera di Aichach-Friedberg, una delle città più antiche della Germania: fondata nel 15 a.C. durante il regno dell’imperatore Augusto è considerata la terza più grande del Paese, dopo Amburgo e Colonia, una città rinascimentale. Tra i suoi […]

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Spiagge d’Irlanda: sfumature d’azzurro e brezze oceaniche

Egidio Genise — Mon, 27 Jul 2026 13:33:46 +0000

Mentre l’Europa continentale sperimenta estati torride e città sature di calore, l’isola d’Irlanda si rivela un rifugio climatico per chi desidera godersi il mare da un inedito punto di vista: i suoi 7.500 chilometri di costa, dove la terra si fonde drammaticamente con l’oceano, offrono l’essenza stessa della “coolcation”: un’alternativa di viaggio e una nuova […]

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Canal du Midì: da 30 anni Patrimonio Unesco

Egidio Genise — Wed, 22 Jul 2026 16:56:59 +0000

Trent’anni fa il Canal du Midì, nell’Occitania francese, veniva iscritto nella lista del Patrimonio Mondiale Unesco: canale storico, collega la città di Tolosa al Mediterraneo attraversando paesaggi scanditi da platani secolari e scorci suggestivi ed è ancora oggi uno dei simboli più riconoscibili del territorio. Il Canal du Midì è parte integrante della vita quotidiana […]

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