deserto del Negev | COSASIFA

Dalla cucina israeliana tre ricette per dare il benvenuto all’autunno

Tiziana Genise — Mon, 25 Sep 2023 07:40:24 +0000

Sabich, hummus e insalata agrodolce di bulgur sono tre ricette della cucina israeliana perfette per dare il benvenuto all’autunno. La cucina israeliana di oggi, estremamente gustosa e innovativa, è il risultato della contaminazione tra i piatti della tradizione ebraica, provenienti da tutto il mondo, con quelli tipici dell’area del Vicino Oriente. Lo street food israeliano […]

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Antiche uve nel deserto del Negev

Egidio Genise — Sun, 24 Sep 2023 16:59:44 +0000

Presto, molto presto, forse potremo bere un bicchiere di un vino che fu capace di diventare famoso in tutto il Mediterraneo e non solo, nel corso del primo millennio dopo Cristo e che da allora si credeva perduto per sempre. Recentemente infatti, nel Parco Nazionale di Avdat, nel deserto israeliano del Negev, sono stati recuperati […]

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Israele riapre al turismo

Tiziana Genise — Tue, 13 Apr 2021 16:52:01 +0000

Il 23 maggio prossimo Israele aprirà le sue porte ai turisti stranieri dopo più di un anno. Nella prima fase, i gruppi saranno ammessi in base alle linee guida che saranno pubblicate a breve dai Ministeri. Gli accordi sono stati raggiunti in seguito al lavoro della task force istituita dai ministeri, tra cui il […]

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Scoprire il Kibbutz

Tiziana Genise — Fri, 04 Dec 2020 11:11:04 +0000

Visitare un Kibbutz equivale ad aprire un libro di storia israeliana, leggerne l’evolversi con il suo adattamento ai cambiamenti di una società dinamica che ha saputo unire la tradizione con l’innovazione e la natura. I kibbutz in Israele esistono ormai da oltre un secolo: il primo kibbutz, quello di Degania Alef, risale al 1909, quando […]

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L’inverno a Eilat

Tiziana Genise — Sun, 03 Nov 2019 17:09:43 +0000

Eilat, la città più a sud di Israele, è ogni anno una delle mete più gettonate per le vacanze invernali, con tanti turisti europei che abbandonano il freddo dei loro Paesi per cercare un po’ di tepore sulle rive del Mar Rosso. La città è in effetti il luogo ideale per un break fuori stagione, […]

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Israele con Evolution Travel

Tiziana Genise — Sun, 03 Nov 2019 16:05:52 +0000

A poco meno di 4 ore di volo da Milano c’è un Paese con una storia unica, un paesaggio tanto variegato quanto affascinante: Israele. Evolution Travel propone un viaggio alla scoperta del Paese ebraico, della sua storia millenaria e affascinante e della sua terra fatta di paesaggi montuosi e di deserto, di siti archeologici di […]

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Un caldo inverno in Israele

Egidio Genise — Mon, 28 Jan 2019 13:38:16 +0000

Le feste sono ormai alle spalle, ed è tempo di iniziare a programmare il prossimo viaggio per il 2019! Dove? Ovviamente in Israele, dove il sole splende anche in inverno! Tra gli altri appuntamenti, sia sportivi che culturali, ricordiamo che è ufficialmente iniziata anche la stagione delle maratone e il prossimo mese sarà il turno […]

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Vieni in Israele

Egidio Genise — Thu, 06 Dec 2018 23:02:26 +0000

Gerusalemme, città dalla storia millenaria, sa anche offrire un lato più moderno e decisamente family-friendly: grandi e piccoli non rimarranno delusi dalla visita a The Gottesman Family Israel Aquarium, dedicato alla conservazione delle specie marine che vivono nelle acque israeliane, dal Mar Mediterraneo al Mar Rosso fino al Mare di Galilea. Ma restiamo ai bambini, […]

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