Montecassiano | COSASIFA

Montecassiano presenta la “Sagra dei Sughitti”

Egidio Genise — Wed, 24 Sep 2025 12:50:23 +0000

La cittadina di Montecassiano, in provincia di Macerata, celebra dal 3 al 5 ottobre il cinquantesimo anniversario della Sagra dei Sughitti, una storica manifestazione che s’inserisce nei tradizionali riti legati alla raccolta dell’uva ed alla vendemmia. Li sughitti, infatti, sono gustosi dolci autunnali tipici del maceratese, che hanno nel mosto d’uva il principale ingrediente, insieme […]

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Sagra dei sughitti a Montecassiano

Egidio Genise — Mon, 18 Sep 2023 16:00:19 +0000

Autunno, tempo di vendemmia nelle campagne e di feste nei borghi. dal 29 settembre al 1° ottobre, a Montecassiano, in provincia di Macerata. si perpetua la golosa usanza della preparazione dei “Sughitti”, una leccornia a base di mais, noci e mosto d’uva che celebra il frutto del lavoro dei campi e le tradizioni più autentiche. […]

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Sagra dei sughitti

Egidio Genise — Fri, 09 Sep 2022 09:47:21 +0000

Nel periodo della vendemmia la preziosa uva diviene alimento e rallegra la tavola con diverse, fantasiose preparazioni frutto della sapienza contadina: a Montecassiano, nei pressi di Macerata, nelle Marche, da tempo immemorabile si fanno i “sughitti”, una polenta dolce preparata con mosto d’uva, farina di granturco, noci e l’esperta mano delle massaie, unita alla saggia […]

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