“Food&Book”: il cibo raccontato nei libri

Set 19, 2025 di Egidio Genise in Arte e cultura

Appuntamento da non perdere a Montecatini Terme, in provincia di Pistopia, dal 24 al 26 di ottobre dove è in programma la X edizione del Festival “Food&Book – La cultura del cibo, il cibo nella cultura” che si è caratterizzato fin dalla prima edizione nel coinvolgere insieme scrittori e autori che nei loro libri raccontano il cibo e chef che il cibo lo raccontano con le loro ricette e spesso anche con libri di successo.

Enrico Bartolini

Bruno Gambacorta

Tra i protagonisti dell’edizione di quest’anno, lo chef Enrico Bartolini, il più stellato d’Italia e il secondo nel mondo con 14 stelle Michelin suddivise tra 9 ristoranti, che sarà l’ospite d’onore della Cena di gala in programma venerdì 24 ottobre al Castello La Querceta, sede dell’Istituto Alberghiero di Montecatini Terme dove ha studiato e dove incontrerà alcuni degli insegnanti che hanno contribuito alla sua formazione: sarà lo stesso Bartolini a curare la cena che vedrà nel menu alcuni piatti che hanno contraddistinto la sua carriera professionale.

Sònia Lleonart Dormuà

Salvatore Garofalo

La manifestazione vedrà la presenza anche di una nuova protagonista: la scrittrice catalana Sònia Lleonart Dormuà, che porterà in Italia per la prima volta Il segreto di Venere (Piemme), romanzo campione di vendite in Spagna, già tradotto in 15 Paesi, una storia che intreccia arte e mistero tra Botticelli, Simonetta Vespucci e Giuliano de’ Medici, ambientata tra Firenze e San Gimignano, in un perfetto omaggio alla Toscana, terra che l’autrice conosce e ama.

Tra gli altri, hanno già confermato la loro presenza anche le scrittrici Gabriella Genisi, Roberta Schira, Mariachiara Montera, Sofia Assante, il professor Pier Luigi Rossi, gli chef Marcello Leoni e Alessandro Pieragnoli, i pasticcieri Salvatore Garofalo e Angelo Di Masso, il compositore prestato alla scrittura Pino Marcucci, l’attore Gino Manfredi.

Federica Continanza

Gabriella Genisi

Nell’ambito di Food&Book anche il Concorso Letterario Nazionale “A Tavola d’Estate”, riservato a opere inedite di narrativa breve la cui premiazione avverrà a Montecatini Terme nella giornata di sabato 25 ottobre: la partecipazione è gratuita e i racconti dovranno pervenire per e-mail entro il 30 settembre secondo il regolamento (LEGGI).

Il primo premio sarà la partecipazione alla Cena di Gala per due persone che si terrà il 24 ottobre alle 20.30 con lo chef Enrico Bartolini.

Valentina De Rosa

Fiorella Cappelli

Food&Book è diretto da Sergio Auricchio e Bruno Gambacorta, con la collaborazione di Carlo Ottaviano, giornalista de “Il Messaggero”, e della direttrice di “Leggere:tutti” Patrizia D’Attanasio: si tratta di un’iniziativa organizzata dal mensile “Leggere:tutti” in collaborazione con Agra Editrice e con il patrocinio del Comune di Montecatini Terme.
Info:
www.foodandbook.it