Archivi della categoria: Perù

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In Perù a mangiare il ceviche

La capitale peruviana è definita la capitale culinaria del Sud America, a Lima mangiare fuori è sempre una festa. La maggior parte degli ingredienti dei piatti tipici peruviani arrivano da tutto il Paese: montagne, foresta...Leggi Tutto

Nel piatto, il Perù

A pochi giorni dal Natale, c’è ancora chi è in cerca del menu perfetto da servire in tavola: largo quindi ai piatti della tradizione di ogni famiglia, ma c’è sempre spazio per novità e per sapori differenti, per...Leggi Tutto

La città della follia

Non è certamente una meta turistica, e non è nemmeno un sogno, anzi, forse è addirittura un incubo, ma esiste: costruita ai piedi di un maestoso ghiacciaio delle Ande, il Nevado Ananea Grande o Bella Durmiente, “la...Leggi Tutto