Dosson, 30 anni di radicchio

Ha più di 30 anni ma non li dimostra: anche quest’anno Dosson, in provincia di Treviso, indossa “l’abito migliore” per la Festa più importante dell’anno: in tutto il centro storico vengono allestiti piccoli banchi dedicati al radicchio rosso di Treviso, oltre allo stand gastronomico con diverse specialità a base di radicchio ad altri piatti tipici locali.

Spettacoli di gruppi folkloristici e musicali completano il tutto, per dieci giornate, sino al 3 di febbraio, dedicate al prodotto principe di questo territorio.

Leggenda vuole che sia stato questo piccolo paese in provincia di Treviso a ospitare, nel Cinquecento, la prima raccolta di radicchio; i pozzi artesiani presenti nel territorio, infatti, permettevano di mettere a bagno i vegetali due o tre settimane.

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