Barbados in festa con “Food & Rum Festival”
Dopo aver conquistato nel 2023 il titolo di Miglior Festival Culinario dei Caraibi, il Food & Rum Festival di Barbados torna dal 24 al 27 ottobre, promettendo una serie di eventi imperdibili per gli appassionati di cucina e rum provenienti da tutto il mondo.
L’evento si svolge in scenari mozzafiato, tra le splendide spiagge e le città vibranti dell’isola, e celebra la lunga tradizione gastronomica e l’eredità del rum di Barbados, offrendo un’esperienza sensoriale indimenticabile: con un calendario ricco di eventi, il festival è aperto a tutti, sia ai locali sia ai turisti desiderosi di immergersi completamente nella cultura barbadiana.
Tra gli appuntamenti da non perdere, Oistins Under the Stars, il 24 ottobre, è l’evento che darà ufficialmente il via al Festival e che combina la cucina locale con l’energia vivace del villaggio di pescatori di Oistins: gli ospiti potranno gustare piatti tradizionali come il famoso pesce alla griglia, accompagnati da rum punch, con intrattenimento e musica dal vivo in un’atmosfera autentica e accogliente.
Per gli appassionati di mixology e distillati il Rum Route, il 25 ottobre, offrirà un esclusivo tour delle più rinomate distillerie di Barbados, con i partecipanti che avranno l’opportunità di scoprire i segreti della produzione del rum, degustare etichette di prestigio e apprendere la storia affascinante di questo distillato che ha radici profonde nell’isola.
Per un’immersione nel mondo della cucina, Chef Classic, sempre il 25 ottobre, è un’esperienza gastronomica interattiva che permettera’ ai partecipanti di imparare le migliori tecniche culinarie da chef di fama mondiale: i partecipanti avranno l’opportunità di scoprire e replicare nuove ricette.
Dopo il grande successo delle scorse edizioni, torna anche il Rise & Rum, il 26 ottobre, una festa sulla spiaggia al sorgere del sole, con una colazione che comprende piatti gourmet realizzati da celebri chef, accompagnata da cocktail al rum da sorseggiare tra intrattenimento e musica barbadiani: ambientato in una delle spiagge più belle dell’isola, questo evento offre un inizio di giornata memorabile, in un contesto paradisiaco.
E ancora. Journey of Food, il 26 ottobre, invita gli ospiti a intraprendere un viaggio culinario tra i migliori ristoranti dell’isola: chef barbadiani e internazionali realizzeranno menù esclusivi, ispirati ai sapori locali e abbinati a rum di altissima qualità, un evento imperdibile per scoprire l’eccellenza gastronomica di Barbados, immersi nella bellezza naturale dell’isola.
Il festival si concluderà in grande stile con il Liquid Gold Feast, il 27 ottobre, una serata elegante dove i migliori mixologist dell’isola creeranno cocktail straordinari e gli chef presenteranno piatti gourmet che fondono tradizione e innovazione.
Il dress code black-tie aggiunge un tocco di raffinatezza a questa serata che include spettacoli dal vivo e intrattenimento, per un finale davvero indimenticabile.
Il Food & Rum Festival 2024 non è solo una celebrazione dell’eccellenza culinaria di Barbados, ma anche un vero e proprio viaggio attraverso i sapori, la cultura e le tradizioni dell’isola: oltre agli eventi principali, il festival offre masterclass con chef internazionali, sessioni di degustazione guidate e incontri con i produttori locali, permettendo ai partecipanti di comprendere più a fondo l’importanza del rum e della cucina nell’identità di Barbados.
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