Portorose festeggia la “Malvasia”

Mar 03, 2025 di Egidio Genise in Arte e cultura

Appuntamento sulla riviera slovena, a Portorose, per la 27ª edizione del Festival Malvasia, gusto raffinato del Mediterraneo, un evento imperdibile per gli amanti del vino e della gastronomia mediterranea: organizzato dall’Associazione dei Viticoltori dell’Istria Slovena, il festival si terrà il 9 e 10 marzo presso il 5 stelle Hotel Slovenija, offrendo ai visitatori un’esperienza enogastronomica di altissimo livello.

Dedicare un festival alla Malvasia significa valorizzare un vitigno che ha attraversato secoli di storia e diverse regioni del Mediterraneo, mantenendo una straordinaria versatilità e una forte identità territoriale: la Malvasia si distingue per la sua ampia gamma di espressioni, che spaziano dai vini freschi e aromatici a quelli strutturati e complessi, passando per le affascinanti versioni macerate.

Questo festival rappresenta quindi un’opportunità unica per scoprire e apprezzare la ricchezza di questo vitigno e il lavoro dei produttori che ne custodiscono il valore.
L’evento è anche un’ottima occasione per godersi un weekend in riva all’Adriatico, abbinando enologia e wellness, grazie all’offerta benessere che rende la località slovena un punto di riferimento internazionale e che proprio quest’anno festeggia un importante anniversario: 140 anni di turismo.

L’inizio ufficiale del turismo a Portorose risale, infatti, al 1885, quando, su iniziativa del medico Giovanni Lugniani, originario della vicina Pirano, altro gioiello con un’importante eredità legata alla Serenissima e all’impero asburgico, diede vita alla prima struttura termale.

Il Festival vedrà la partecipazione di 60 produttori provenienti da diverse regioni slovene, tra cui l’Istria Slovena, il Carso, la Valle del Vipacco: e per celebrare la profonda identità mediterranea di questo affascinante vitigno e del suo terroir, che va oltre i confini di una singola nazione, saranno presenti anche cantine dell’Istria Croata e del Friuli-Venezia Giulia.

L’ampia scelta per le degustazioni sarà una festa nella festa, con oltre 150 campioni di Malvasia, che permetteranno ai visitatori di esplorare la ricchezza e la diversità delle interpretazioni di questa bacca. Un altro prezioso aspetto dell’iniziativa è anche il suo dar vita a una piattaforma di networking per produttori, sommelier e appassionati del settore.

Oltre alle degustazioni guidate, il Festival della Malvasia 2025 offrirà un vero e proprio viaggio sensoriale tra i profumi e sfumature di gustodi questo vitigno, grazie alle masterclass e agli incontri tematici, durante i quali esperti del settore condivideranno la storia e le caratteristiche della Malvasia.

L’evento offrirà anche la possibilità di scoprire abbinamenti enogastronomici unici, grazie a show cooking e assaggi guidati in collaborazione con chef locali: il festival sarà inoltre arricchito da esperienze culturali, esibizioni musicali e approfondimenti sulla storia vitivinicola dell’Istria Slovena.

Info:
Festival della Malvasia
Hotel Slovenija – Portorose – Slovenia
Ingresso per 1 giorno: 25 euro; per 2 giorni: 40 euro;
Tariffa ridotta: 20 euro per sommelier e studenti
I biglietti possono essere acquistati direttamente presso la sede dell’evento.
Telefono: +386 41 642 851
festival.malvazija@gmail.com
https://www.festivalmalvazija.si/it
www.portoroz.si/it