Milano Wine Week

Ott 05, 2018 di Egidio Genise in Archivio

Torna la “Milano da bere”, ma al posto dei classici dell’aperitivo, per la prima volta la città dedicherà un’intera settimana al vino, un omaggio al patrimonio enogastronomico italiano: dal 7 al 14 ottobre si susseguiranno una serie di eventi, workshop, degustazioni e presentazioni collocate in diversi spazi della città, in particolar modo Palazzo Bovara si trasformerà per l’occasione nella casa ospitante di Milano Wine Week.
Ci saranno migliaia e migliaia di calici rotanti, pieni di vino, bianco, rosso, rosato e bollicine, a partire da quelle del Franciacorta, che trasformerà il triangolo Brera – Garibaldi – Solferino nel Franciacorta Wine District, mentre Porta Romana sarà appannaggio dei vini dell’Oltrepò Pavese, senza dimenticare griffe fondamentali del panorama enoico italiano, da Pasqua a Feudi San Gregorio, da Ferrari a Santa Margherita, da Berlucchi a Zonin, da Piccini ad Argiolas, da Frescobaldi alle bollicine del Trentodoc, fino ai bianchi della Vernaccia di San Gimignano, protagonisti in centinaia di locali, ristoranti ed enoteche della città meneghina, a partire da Eataly Smeraldo e dai Signorvino milanesi, ma anche tra le mura degli alberghi della catena Starhotels, pronti a tingersi di bianco, rosso e rosato per la settimana enoica milanese.
Queste le novità della “Milano Wine Week”, che riporta il vino al centro della città meneghina, con Palazzo Bovara come cuore pulsante, tra degustazioni, master class, presentazioni e momenti di approfondimento.
Milano, già capitale della moda e del design, prova così a ritagliarsi un ruolo da protagonista anche nel mondo del vino, (con le Istituzioni disposte ad investire tante risorse), e lo fa riunendo intorno al progetto di Federico Gordini un vero e proprio Comitato, di cui fanno parte alcuni dei nomi più autorevoli del giornalismo, della divulgazione e della critica enoica del Belpaese.
Il via ufficiale, dopo il brindisi inaugurale di sabato 6 ottobre, a Piazza Tre Torri con le bollicine del Trentodoc, è domenica 7 ottobre, nella cornice di Palazzo Bovara, con la Masterclass di Tenute Piccini “Sicilia vs Toscana, autoctoni a confronto”, una sfida tra vitigni guidata da Andrea Gori che vedrà di fronte Carricante e Nerello Mascalese da una parte e Vermentino e Sangiovese dall’altra; quindi, lo chef Davide Oldani e lo specialista in Scienza dell’Alimentazione e Dietetica Nicola Sorrentino affronteranno il tema “Chi porta il vino?”.
E fino al 14 ottobre 37 vini, tutti premiati da Slow Wine, provenienti da tutte le regioni italiane in esclusiva da Eataly per rappresentare la Federazione italiana dei Vignaioli Indipendenti.
Tra gli altri territori presenti alla manifestazione, Franciacorta è orgogliosa di prendere parte a questo progetto unico nel suo genere, come spiega il Presidente del Consorzio, Vittorio Moretti: “Per Franciacorta, la Milano Wine Week, sarà l’opportunità di contare su una vetrina di grande richiamo in una metropoli sempre più internazionale, capitale europea del design e moda. La riconosciuta eleganza delle nostre bollicine – brindisi ufficiale della Milano fashion Week da ormai sette anni – sarà protagonista in questo evento per consolidare il legame duraturo che esiste con la città di Milano che, complice anche la particolare vicinanza geografica, ha fatto della Franciacorta la sua ‘vigna’.”
Le iniziative che vedranno Franciacorta coinvolta saranno numerose, ad iniziare dai ristoranti e dai locali dell’affascinante e raffinato quartiere di Brera che ospiteranno degustazioni di Franciacorta, creeranno ad hoc menù in abbinamento ed apriranno le porte a tutti coloro che vorranno scoprire la versatilità delle bollicine franciacortine.
Inoltre tutte le mattine il Senato Caffè del Senato Hotel Milano — unico Franciacorta Bar urbano nel mondo — propone di cominciare la giornata in modo spumeggiante con un calice di Franciacorta a scelta dalla carta dedicata, abbinato all’esclusivo Salmone Coda Nera Riserva, oltre che al buffet dolce e salato.
E ancora tante iniziativa, da due diverse Masterclass, a diverse interpretazioni della tipologia che racconta il terroir Franciacorta e molte degustazioni, compreso un “Franciacorta Day” per giovedì 11.

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