Festeggiare l’amore al Rivington di Milano

In occasione della ricorrenza di San Valentino, l’Hyatt Centric Milan Centrale firma due esperienze dal fascino contemporaneo, pensate per le coppie che amano lasciarsi sorprendere e vivere l’amore come un rituale da assaporare lentamente.

Al Rivington, il ristorante di ispirazione newyorkese, l’atmosfera si accende tra luci soffuse, design ricercato e le note calde della jazz music live: in questo contesto elegante e avvolgente, viene proposto uno speciale menu degustazione di quattro portate, firmato dallo chef Emiliano Nelaj, concepito come un racconto di sapori, texture e contrasti.

Il percorso gastronomico si apre con un sashimi di capesante arricchito da avocado, aguachile di fragole, cipolle in agrodolce, cetriolo e basilico; prosegue con un tortello rosso di gambero e ricotta, esaltato da un delicato tocco d’arancia, bisque, zafferano e stracciatella di bufala; continua con rombo CBT accompagnato da crema di sedano rapa e vaniglia e finocchio laccato all’arancia. Il finale è affidato a un cuore morbido con pasta kataifi e salsa ai lamponi, simbolo perfetto della serata. Il menu completo è proposto a 130 euro a coppia, vini esclusi.

La seconda proposta è un’esperienza “in quota”, in cui The Organics SkyGarden fa da sfondo a una serata intima e suggestiva: il rooftop panoramico si presenta nella sua veste di Winter Garden, con un allestimento invernale pensato per accogliere gli ospiti nelle serate più fredde in un’atmosfera calda e affascinante.

Signature della serata è il cocktail “In Love”, un equilibrio seducente di Calvados, Italicus, limone, sciroppo di amarena, foamer, maraschino e Campari, pensato per chiudere la notte con una nota intensa e memorabile, da accompagnare a un dolce creato per l’occasione: un cuore morbido con pasta kataifi e salsa ai lamponi: drink al Rooftop a 19 euro; dolce al Rooftop, 10 euro.

Incastonato tra i nuovi grattacieli del Distretto Centrale, situato a pochi passi dalla futuristica Piazza Gae Aulenti, dall’iconico Bosco Verticale e dalla Stazione Centrale, l’hotel offre ai propri ospiti un microcosmo fatto di divertimento, fashion e cultura gastronomica capace di restituire l’anima più vera e autentica della città: Hyatt Centric Milan Centrale offre 141 camere e suite, il Ristorante Rivington – Cucina New York; il The Organics SkyGarden al 13esimo piano e Intermezzo, un lobby bar dalle atmosfere pop.

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